制冰機(jī)用冰量說(shuō)明及日常維護(hù)
[內(nèi)容提要]:制冰機(jī)用冰量說(shuō)明及日常維護(hù)由上海巴玖工程師為您提供，相信對(duì)您一定有幫助！
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制冰機(jī)的用冰量及制冰機(jī)的日常維護(hù)保養(yǎng)，以下將為您詳細(xì)說(shuō)明：
用冰量估算：
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制冰機(jī)使用場(chǎng)所 |
冰的用途 |
每天用冰量 |
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飯店 |
0.6公斤/人/份 |
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餐飲場(chǎng)所 |
酒吧 |
1.2公斤/人 |
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速食店 |
飲料消耗量的一半 |
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客房用冰 |
1公斤/房 |
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賓館等場(chǎng)所 |
餐廳 |
0.6公斤/人/位 |
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酒吧 |
1.2公斤/人 |
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康復(fù)中心 |
病人用冰 |
4公斤/人 |
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自助餐廳 |
0.4公斤/人 |
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便利店 |
飲料 |
飲料消耗量的一半 |
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冰板 |
比飲料用冰量增加50% |
制冰機(jī)日常保養(yǎng)及維護(hù)
推薦至少六個(gè)月按以下程序進(jìn)行一次維護(hù)保養(yǎng)，以獲得可靠、無(wú)故障的運(yùn)行和髙至的產(chǎn)冰量。
制冰機(jī)的檢查
對(duì)所有水管和接頭檢漏，確保制冷劑管道沒(méi)有和其它管道、蓋板等發(fā)生磨擦。不要在制冰機(jī)前面放置任何東西（如箱子等），制冰機(jī)周圍要通風(fēng)良好，這樣可以獲得更高的制冰量，并能延長(zhǎng)設(shè)備壽命。
外部清洗
經(jīng)常打掃制冰機(jī)周圍，以保持清潔，使設(shè)備獲得高效運(yùn)行。
用海綿蘸中性肥皂水清洗制冰機(jī)，并用干凈的軟布擦干。
①清洗冷凝器
清洗冷凝器之前，先切斷通往制冰機(jī)的電源
②風(fēng)冷冷凝器
臟冷凝器會(huì)塞空氣流通，導(dǎo)致過(guò)高的運(yùn)行成本，并且減少制冰機(jī)量，縮短部件壽命。至少每六個(gè)月清潔一次冷凝器，參照以下步驟：
1、制冰機(jī)內(nèi)的可清洗式鋁制空氣過(guò)濾器用于過(guò)濾空氣中的灰塵、臟物、纖維屑和油脂。它有助于保持冷凝器干凈。清洗空氣過(guò)濾器宜使用中性肥皂水。
2、使用軟刷或帶刷的真空吸塵清冷凝器的外側(cè)，清洗時(shí)宜從頂部往底部清洗而不是從一側(cè)到另一側(cè)。小心不要弄彎冷凝器的翅片。
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