據(jù)悉，2014年食品安全快速檢測產品市場達到20億。由于“三鹿奶粉”、“瘦肉精”、“速成雞”等等事件頻繁發(fā)生給食品快速檢測儀器行業(yè)帶來了更大的業(yè)務增長機會，食品快速檢測儀器越來越受到市場的認可，[much]具代表性的企業(yè)有美卡希斯、吉大.小天鵝、德國德圖等等。

如今，政府檢測機構也在大量采購和配備，并立法允許政府檢測單位使用快速檢測產品，如《農產品質量安全法》及《食品安全法實施細則》等相關法律法規(guī)中都有明確規(guī)定，快速檢測可以作為質監(jiān)、工商、食品藥品等政府管理部門進行初步篩查的手段。然而食品安全快速檢測市場還有待規(guī)范，主要的問題是國家還沒有針對快速檢測產品自身產品質量標準的規(guī)定出臺，產品質量的好壞更多的是依靠企業(yè)自律，產品的市場推廣依靠企業(yè)的口碑。食品安全快速檢測產品質量良莠不齊，使用者對食品安全快速檢測產品褒貶不一；其次是國家還沒有制定應用快速檢測產品進行檢測的檢測標準出臺，因此目前食品安全快速檢測產品還只能作為初步篩查的手段，不能作為執(zhí)法的依據(jù)。

然而，此種情況在逐漸發(fā)生轉變。

2014年各協(xié)會學會在積極推進快速檢測標準化工作，如，中國分析測試協(xié)會在全國儀器分析測試標準化技術委員會SAC/TC481工作的基礎上，組建《中國分析測試協(xié)會標準委員會》，并啟動了制定篩檢技術CAIA 標準(中國分析測試協(xié)會標準)項目的征集工作。全國質量監(jiān)管重點產品檢驗方法標準化技術委員會秘書長尹建軍也曾說，“將要籌建‘全國質量監(jiān)管重點產品檢驗方法標準化技術委員會食品安全快速檢驗方法專業(yè)工作組”。中國儀器儀表學會分析儀器分會快速檢測技術及儀器專業(yè)委員會也于2014年成立，并成功舉辦了屆學術研討會。

據(jù)可靠消息：2015年1月15日下午，國家食品藥品監(jiān)督管理總局科技標準司在北京召開了食品快檢方法認定相關問題座談會。由國家機構正式開始研究食品快檢方法認定的相關工作思路還是首次。這對食品快檢裝備和產品的規(guī)范使用，食品快速檢測市場良好有序發(fā)展具有積極的影響。名正才能言順，食品快速檢測裝備和產品有望正式進入食藥檢測體系，進入發(fā)展的快車道。